He aprendido que los interhalógenos en la hidrólisis dan un ácido hálico derivado del átomo menor y un oxoácido derivado del átomo mayor. Por ejemplo, la hidrólisis de $\ce{BrF5}$ me daría $\ce{HF}$ y $\ce{HBrO3}$ .
Del mismo modo, la hidrólisis de $\ce{ICl3}$ debe darme $\ce{HCl}$ y $\ce{HIO2}$ pero mi libro de texto dice que $\ce{HIO2}$ es demasiado inestable para ser aislado. ¿Cuáles serían entonces los productos de la reacción?
$$\ce{3ICl3 + 6H2O → 9HCl + HI + 2HIO3}$$
El cloruro de yodo (III) reacciona con el agua para producir cloruro de hidrógeno yoduro de hidrógeno y ácido yódico. La reacción se denomina hidrólisis del tricloruro de yodo.( fuente )
La reacción es la misma que apuntó @xavier_fakerat en la sección de comentarios.
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