Dada una curva suave, regular e inyectiva $\alpha(u)=(f(u),0,g(u))$ con $f(u)>0$ siempre, la parametrización de la revolución $$X(u,v) =(f(u)\cos v, f(u)\sin v,g(u)) $$ también es regular, inyectiva y cubre la superficie de revolución, excluyendo un meridiano. Si $\alpha$ tiene velocidad unitaria, la métrica inducida (primera forma fundamental) es entonces ${\rm d}s^2 = {\rm d}u^2+f(u)^2 {\rm d}v^2$ . En otras palabras, $E=1$ , $F=0$ y $G(u,v)=f(u)^2$ . Con un poco más de paciencia se pueden calcular los coeficientes de la segunda forma fundamental de $X$ ( $(e,f,g)$ , $(L,M,N)$ , $(h_{ij})$ o cualquier otra notación que te hayan enseñado) como $L= \langle X_{uu},N\rangle$ etc., donde $$N(u,v) = \frac{X_u \times X_v}{\|X_u \times X_v\|}.$$ Usando eso $$K = \frac{LM-N^2}{EG-F^2}, $$ se puede demostrar que tendremos $$K = -\frac{f''}{f} $$ para este particular $X$ . Para $f(u)=(\cos u +2)$ concluimos que la curvatura gaussiana del toro viene dada por $$K(u,v)=\frac{\cos u}{2+\cos u}. $$
Véase, por ejemplo, la p. $100$ en Geometría diferencial y sus aplicaciones de John Oprea (primera edición, creo).