En primer lugar, todo esto es una convención y una definición. Estas son sólo las definiciones que el autor hizo aquí.
En relación con sus preguntas: En general, la idea es que las fronteras de los simplicismos u otros objetos están "cerradas" en un determinado sentido. En tu complejo de dos, podemos imaginarlo como si siguiéramos el camino de la frontera e indicáramos la dirección de las aristas que se necesitan para llegar al punto original.
A partir de $v_0$ puede ir a $v_1$ y luego a $v_2$ y luego volver a $v_0$ . Así, su camino es $[v_0, v_1]$ entonces $[v_1, v_2]$ y luego $[v_2,v_0]$ . Por convención $[a,b] = -[b,a]$ . A continuación, escribir el límite "algebraicamente":
$\partial [v_0, v_1, v_2] = [v_0,v_1] + [v_1,v_2] + [v_2, v_0] = [v_0,v_1] + [v_1,v_2] - [v_0,v_2]$ .