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¿Por qué la mayoría de las soluciones de limpieza son básicas?

Cuando analicé el pH de los productos de limpieza domésticos comunes, como el líquido para lavavajillas, noté que la mayoría de ellos tienden a ser básicos. ¿Porqué es eso? ¿Los ácidos también son buenas soluciones de limpieza?

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