Estoy estudiando diferentes medios de recolección de agua para el consumo. A partir de los recursos disponibles en Internet, entiendo que no se recomienda consumir agua destilada de manera regular debido a la falta de minerales y sales, mientras que el agua de lluvia puede ser consumida si no está sobrecargada con sustancias químicas no deseadas.
Lo que me confunde es que sé que el agua cae de las nubes, que es vapor de agua que se convierte en gotas a través de la condensación. Para mí, esto parece ser exactamente el mismo proceso que el de la destilación, es decir, la evaporación y la condensación del agua.
Entonces, ¿es incorrecta mi suposición sobre la formación del agua de lluvia? ¿Cuál es la diferencia entre el agua de lluvia y el agua destilada? ¿Qué causa esta diferencia?