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¿Qué hace que el plástico ABS se vuelva amarillo?

Si poseía electrodomésticos de cocina viejos o una computadora vieja, es posible que note que el plástico blanco crema que alguna vez fue blanco se vuelve cada vez más amarillo, viejo y repugnante. He leído que la iluminación ultravioleta puede dañar los plásticos ya que alteran la estructura de los plásticos, pero ¿qué está realmente en juego aquí? ¿Qué reacciones químicas están ocurriendo? ¿Son estos daños reversibles?

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