No puedes obtener 10 V a partir de dos veces 5 V a menos que estén completamente separados. En ese caso, puedes colocarlos en serie.
La mejor manera de obtener 12 V a partir de 5 V es usar un conversor, o SMPS (fuente de alimentación conmutada). Los tipos Buck entregan un voltaje de salida más bajo que el de entrada, los boost dan un voltaje de salida más alto, por lo que querrás este último. Convertir de 5 V a 12 V es pan comido para un conversor boost.
Los conversores pueden ser muy eficientes (poca pérdida de energía) y, por lo tanto, a menudo también muy compactos. Ten en cuenta que no puedes engañar a las leyes de la termodinámica: si tu ventilador necesita 200 mA, por ejemplo, eso son 2,4 W, entonces la fuente de 5 V también tiene que suministrar eso, y 2,4 W a 5 V son 480 mA, no 200. Probablemente necesitarás 600 mA debido a las pérdidas en el conversor.
ejemplo
Por lo tanto, verifica cuánta corriente (o potencia) necesita el ventilador a 12 V y que la fuente de 5 V pueda suministrar la potencia necesaria.
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Si quieres alimentar un ventilador de 1,2 W desde tu puerto USB, necesitarás más de 240 mA de él, probablemente alrededor de 300 mA. Un puerto USB puede suministrar hasta 500 mA, pero eso tiene que negociarse con el host (parte del protocolo de software USB). Sin negociación, solo puedes obtener 100 mA, y eso no es suficiente.
Lectura adicional
Alimentar electrónicos desde el puerto USB, nota de aplicación de TI