El extracto que sigue está sacado de un artículo web que estaba leyendo.
La potente máquina LHC acelera y dirige miles de millones de protones para colisionar con otros miles de millones de protones. El objetivo de este trabajo es responder a preguntas fundamentales para entender la Naturaleza. Pero, ¿qué es lo que realmente sucede cuando los protones colisionan?
Los protones están formados por quarks unidos por gluones, y en una colisión frontal entre dos protones son los quarks y gluones constituyentes los que colisionan.
Dentro de cada protón se encuentra un "mar" de quarks y gluones. ¿Por qué tantos? ¿No has aprendido que sólo hay 3 quarks dentro de un protón? Pues bien, decimos que un protón está formado por 3 quarks de "valencia", pero también por un montón de quarks y antiquarks "marinos" o "virtuales" procedentes de los gluones.
Cuando los protones colisionan con energías tan grandes como en el LHC, la colisión da lugar a una lluvia de todo tipo de partículas, las que de las que está hecha la materia habitual, y otras que sólo existían justo después del Big Bang.
Las nuevas partículas suelen ser mucho más pesadas que las partículas originales que colisionan originales, gracias a la relación $E=mc^2$ . Para decirlo simplemente: Toda la ¡energía que ponemos en la colisión puede salir como masa en su lugar!
Fuente: https://atlas.physicsmasterclasses.org/en/zpath_protoncollisions.htm
Creo que cuando los protones chocan entre sí su energía cinética se convierte en materia en forma de nuevas partículas subatómicas y los protones también se descomponen aunque un quark no puede existir como unidad individual. ¿Se reúnen esos quarks para formar un protón? ¿A dónde van esos quarks?
¿Por qué no utilizan electrones en lugar de protones en el CERN? Tengo entendido que un electrón es una partícula elemental, lo que significa, según los conocimientos actuales, que un electrón no está formado por más partículas básicas. Si se utilizan electrones, su enorme energía cinética también se convertiría en partículas subatómicas, aunque los propios electrones permanecerían intactos. Tal vez, el uso de electrones no produciría tantas subpartículas, ya que son casi 1850 veces menos masivos que los protones, por lo que su energía cinética sería siempre menor que la de los protones. Además de esto, podría ser posible que como los electrones no se descomponen, por alguna razón, esto también limita la creación de nuevas partículas subatómicas. ¿Podría ayudarme con esto?
Enlaces útiles:
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Ars Technica. "¿Cómo funciona el Gran Colisionador de Hadrones? | Ars Technica" , YouTube , 16 de octubre de 2018.
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Buscador. "Dentro del mayor acelerador de partículas del mundo" , YouTube , 18 de agosto de 2016.