La entropía está definida en mi libro como $\Delta\ S = \frac{Q}{T}$. Para derivar la fórmula dice que la entropía debería ser directamente proporcional a la energía calorífica ya que con más energía las partículas se moverían más rápidamente por todas partes. Esto tiene sentido. Pero luego dice que la entropía debe ser inversamente proporcional a la temperatura a la que se añade. Para ser precisos
El calor añadido a un sistema a una temperatura más baja causa un aumento de entropía mayor que el calor añadido al mismo sistema a una temperatura más alta.
¿Cómo tiene sentido intuitivamente?
EDICIÓN 1:
Encontré una respuesta aquí. Creo que tiene sentido. ¿Puede alguien leerlo y decirme si es correcto o no?
Respuesta intuitiva aproximada:
Añadir calor a un sistema aumenta la energía total del sistema. Esto da más energía cinética para distribuir entre las partículas en el sistema, aumentando el tamaño del espacio de fases del sistema y por lo tanto su entropía. Sin embargo, dado que el momento es proporcional a la raíz cuadrada de la energía cinética, es claro que el espacio total de momento de fase no puede crecer exponencialmente a medida que se agrega más energía cinética; por lo que la tasa de crecimiento de su logaritmo debe disminuir. Dado que la entropía es proporcional al logaritmo del tamaño del espacio de fases, vemos que cada unidad adicional de calor debe aumentar la entropía por menos y menos.
Ahora, para detalles técnicos. La razón por la que la relación es precisamente $dS = \delta q/T$ en lugar de alguna relación más complicada que depende de la naturaleza del sistema es que la temperatura está definida de manera que esto sea verdad. ¡Sabemos que durante las transiciones de fase de primer orden, la temperatura en realidad se mantiene constante a medida que se agrega calor! ¡Esto corresponde a una región donde agregar calor realmente causa un aumento exponencial en el espacio de fases. Finalmente, nota que algunos sistemas realmente tienen temperatura negativa, y agregar más calor a ellos en realidad hace que la temperatura sea aún más negativa; por lo que agregar calor en realidad disminuye el espacio de fases. Por lo que la respuesta intuitiva en el párrafo anterior no debe tomarse muy en serio.
EDICIÓN 2: Además, esta respuesta explica por qué se necesita un factor adicional de temperatura junto con calor en la definición de entropía para ser consistente con la segunda ley.
Por esto es que el calor fluye de objetos calientes a objetos fríos: el cambio de entropía del objeto caliente es negativo, mientras que el del objeto frío es positivo. La magnitud del cambio de entropía para el objeto frío es mayor. $\Delta S = \frac{Q}{T_c}-\frac{Q}{T_h} > 0$ porque $T_h > T_c$
Ten en cuenta que la entropía aumenta con la temperatura. Esto se puede entender intuitivamente en la imagen clásica, como mencionas. Sin embargo, a temperaturas más altas, una cierta cantidad de calor añadido al sistema causa un cambio menor en la entropía que la misma cantidad de calor a una temperatura más baja.
La fórmula es $\Delta S = \frac{Q}{T}$. El cambio en la entropía está relacionado con el calor. Recuerda que el calor es una forma de transferencia de energía, no energía; podemos hablar de calor solo cuando ocurre algún cambio.
Por favor señala si hay algo incorrecto en las respuestas anteriores.
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La fórmula que estás citando es el cambio de entropía para un proceso reversible en el caso isotérmico, creo. En el caso general, uno tiene que integrar $\Delta S = \int{Q_{rev}\over T}$. Eso es diferente de la entropía total de un sistema, que es una función de la temperatura y otras propiedades intensivas (como la magnetización, etc).
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OP: ¿Estás seguro de que tu libro dice que la entropía debe ser directamente proporcional a "temperatura"? ¿No debería decir "calor" en su lugar?
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@BMS Lo siento. Hice la edición.
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$\frac QT = \Delta S = \Delta(k \ln\Omega) \approx k \frac 1\Omega \Delta\Omega \Rightarrow \Delta\Omega\approx \Omega \frac Q{kT}$, es decir, transferir calor a un sistema abre un nuevo número de microestados $\Delta\Omega$ proporcional al número de existentes y al número de grados de libertad que podemos excitar dado por el calor $Q$ dividido por la energía promedio por grado de libertad $kT$; cf physics.stackexchange.com/questions/33372/…
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¿Estás pidiendo una respuesta conceptual que se restrinja a la termodinámica clásica, que solo utiliza variables macro como temperatura y volumen (donde la entropía puede ser definida de la forma en que escribiste), o deseas una respuesta que parta de la definición más fundamental de entropía en mecánica estadística en términos del número de microestados posibles asociados con un determinado macroestado? (de donde proviene la noción de entropía como 'desorden')
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@Hypnosifl El que tiene termodinámica clásica.