Según el campo de estudio, la sublimación es siempre posible o depende de la sustancia.
En la química orgánica, la sublimación sólo se produce si el diagrama de fases ( wikipedia, diagrama de fases ) lo permitiría. Si en el diagrama de fases es posible un cambio de fase del sólido al gas, la sublimación es posible cuando se cambian la temperatura y la presión de forma adecuada. Si no es posible la transición entre ambos, la sublimación no es posible. Todo depende de la termodinámica.
Sin embargo, en el campo de la química inorgánica, las técnicas similares a la sublimación son casi siempre posibles. Si no me equivoco, con baja presión y alta temperatura, el sputtering ( wikipedia, sputtering ) puede utilizarse para depositar elementos individuales en una película.
Yo también soy químico orgánico, así que los detalles del sputtering no los conozco especialmente, lo siento.
Espero que esto responda a su pregunta.