¿Cómo evitar la sedimentación de una suspensión de EDTA?

Question

Intenté crear una suspensión de Polvo de EDTA en glicerina en proporción 1:1 . Sigo teniendo el problema de la sedimentación del EDTA . He probado otras proporciones también pero esta fue la única que formó menos cantidad de sedimento.

Cuando utilicé polvo grueso, el sedimento se formó en 24 horas pero cuando se utilizó polvo finamente molido, ocurrió lo mismo pero después de 3 días. Incluso probé a calentar el polvo y la glicerina juntos a fuego lento y medio, pero el sedimento de EDTA se sigue formando pero con un tiempo variado.

Me gustaría que la suspensión se mantuviera constante independientemente del tiempo que pase. He leído en Internet que se pueden utilizar agentes antisedimentación (como la goma xantana y la celulosa microfibrilada), pero aún no lo he probado.

Answer 1

Veo 4 posibilidades para evitar la sedimentación con EDTA:

1. Mecánica formas como la agitación, la mezcla o el giro del recipiente, pero usted dice que no es aplicable.

2. Aumentar viscosidad mediante el espesamiento del glicerol para disminuir la velocidad de sedimentación. Las etapas de gel probablemente podrían incluso detener la sedimentación, pero pueden no ser aplicables. Tal vez quiera probar

   • Carboximetilcelulosa (CMC)
   • Alcohol polivinílico (PVA)
   • Polivinilpirrolidona/polividona/povidona (PVP)
   • Polietilenglicol (PEG)

3. Otra forma habría sido ajustar el glicerol densidad para igualar la densidad del EDTA si EDTA no había tenido una densidad demasiado baja $\pu{0.86 g/cm^3}$ ( mientras glicerol $\pu{1.26 g/cm^3}$ ). Por otro lado, si existiera la posibilidad de sustituir el glicerol por etanol en un 73% en peso, teniendo la misma densidad como tiene el EDTA... pero supongo que no lo hay.

4. Puede valer la pena probar algunos emulsionantes Pero las partículas de EDTA pueden ser demasiado grandes y los emulsionantes pueden no ser aplicables para el propósito de la suspensión.

• Lecitina de soja es otro emulsionante y espesante
• Estabilización de Pickering - utiliza partículas en determinadas circunstancias
• Fosfatos de sodio: no son directamente un emulsionante, pero modifican el comportamiento de otras moléculas, por ejemplo, la cesina
• Mono y diglicéridos - un emulsionante común que se encuentra en muchos productos alimenticios (cremas de café, helados, pastas para untar, panes, pasteles)
• Estearoil lactilato de sodio
• DATEM (ésteres diacetil-tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos) - emulsionante utilizado principalmente en pastelería
• Celulosa simple - una emulsionante de partículas derivado de material vegetal utilizando sólo agua