Junta las piezas que tienes.
Módulo $2$ lo has hecho, en efecto, $f(x)=(x^2+x+1)^2$ . Esto no nos dice que $f$ es irreducible, pero nos dice que la única factorización posible (sobre $\Bbb{Z}$ ) es un producto de dos factores cuadráticos, ambos congruentes con $x^2+x+1$ modulo dos.
Módulo $3$ podemos usar la raíz que encontraste y el factor $$ f(x)=(x+1)(x^3+x^2+2). $$ En este caso, este último factor $p(x)$ se ve que es irreducible. Es cúbico, por lo que basta con comprobar la ausencia de raíces en $\Bbb{Z}_3$ que es fácil. También observamos que su recíproco es $$ \tilde{p}(x):=x^3p(\frac1x)=-(x^3-x-1). $$ Esto es del tipo irreducible "estándar" $x^p-x-a,a\neq0,$ en $\Bbb{Z}_p$ (busque en el sitio si aún no ha visto ese resultado).
Cualquiera que sea la conclusión de la irreductibilidad de $p(x)$ no importa. La información del módulo tres nos dice que la única manera $f$ puede ser un factor (de nuevo sobre $\Bbb{Z}$ ) es en un producto de un factor lineal y otro cúbico.
Pero, por supuesto, los bits de información del módulo dos y del módulo tres son incompatibles de cualquier manera que no sea $f$ siendo irreducible en $\Bbb{Z}[x]$ y por lo tanto también en $\Bbb{Q}[x]$ .