No puedes demostrarlo porque no es cierto. Toma $J=[0,1]$ y $f=\mathbb 1_{[0;2^{-k}]}$ con $k$ un número entero. Entonces tienes $\displaystyle\min_{x\in J} Mf(x)=Mf(1)=2^{-k}$ . Ahora también tenemos
$Mf(x)=1$ si $x\in [0,2^{-k}[$
$Mf(x)=1/2$ si $x\in [2^{-k},2^{-k+1}[$
$Mf(x)=1/2^2$ si $x\in [2^{-k+1},2^{-k+2}[$
...
$Mf(x)=1/2^j$ si $x\in [2^{-k+j-1},2^{-k+j}[$
...
$Mf(x)=1/2^{-k}$ si $x\in [1/2,1[$
Así que $\displaystyle\int_{[0;1]} Mf(x)dx=2^{-k}+\frac{1}{2}2^{-k}+\frac{1}{2^2}2^{-k+1}+\frac{1}{2^3}2^{-k+2}+\ldots+\frac{1}{2^{-k}}2^{-1}=2^{-k}+k\cdot2^{-k-1}$
y así $\displaystyle\min_{x\in J} Mf(x)=o\left(\displaystyle\int_{[0;1]} Mf(x)dx\right)$ cuando $k$ va al infinito, por lo que tu última desigualdad no puede valer para cada $f$ .
Recuerde que aunque $f$ está acotado con soporte compacto $Mf$ no es integrable, por lo que $\displaystyle\int_{-r}^r Mf(x)dx$ llega al infinito cuando $r$ va al infinito mientras que $\displaystyle\int_{-r}^r |f(x)|dx$ permanece acotada por lo que no son "comparables" : la integral de $f$ es un poco $o$ de la integral de $Mf$ cuando $r$ hasta el infinito. "Reescala" todo con el cambio de variable $u=rx$ y tienes otra prueba (sin cálculos) de que tu desigualdad no puede sostenerse. De hecho, la primera prueba es sólo un caso particular de la segunda.
Esto no dice nada sobre la primera desigualdad (que es muy probable que sea cierto ya que está en un libro) pero no estoy seguro de que esta fuera tu pregunta.
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¿Es una conjetura o un ejercicio? En última instancia, no importa; sólo lo pregunto porque no tengo mucho tiempo libre para dedicar a algo que no es inmediatamente obvio para mí y que puede no ser cierto.
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@MattRosenzweig La afirmación es cierta, pero el lema que planteé es una conjetura mía.
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¿Cuál es el texto/documento del que se ha extraído la afirmación?
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@MattRosenzweig ams.org/bookstore?fn=20&arg1=cbmsseries&ikey=CBMS-105 parte inferior de la página 25
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En la referencia que has dado, este resultado no se indica explícitamente--además, los intervalos $I$ y $J$ considerados tienen alguna estructura.