Hay que hacerse algunas preguntas básicas.
1) Tal vez haya perdido el entusiasmo por una buena razón. Tal vez tu entusiasmo inicial era ingenuo. ¿Quizás te gustaban las matemáticas por razones insostenibles? Es probable que pases por ciclos de "bajada" mucho más grandes en el futuro si te quedas en las matemáticas (a todos nos pasa, es un problema crónico en este campo), así que si vas a seguir con las matemáticas tienes que encontrar algún tipo de alegría a la que puedas aferrarte, a través de todo tipo de situaciones complicadas.
2) Tal vez realmente amas las matemáticas pero hay factores agravantes que causan problemas. Tal vez no estés trabajando en suficientes problemas fáciles. Resolver problemas fáciles es divertido, y si son el tipo de problemas adecuados, construyes nuevas habilidades. Esta es una de las razones por las que frecuento esta página web.
Tuve un montón de problemas como (2) cuando era estudiante de posgrado. En mi opinión, la mayoría de las veces he mejorado gracias a ellos. Me refiero a problemas como la resolución de un problema (o el progreso en un problema) y descubrir quizás demasiado tarde que el problema había sido resuelto por otra persona. Me resulta bastante complicado equilibrar la concentración con el conocimiento de lo que hacen los demás. El arXiv de matemáticas y MathSciNet son recursos excelentes que ayudan a ello.
Estar en un lugar muy activo donde puedes hablar con mucha gente sobre diversas áreas de las matemáticas ayuda. Estar rodeado de gente entusiasta ayuda. Acudir a pequeñas conferencias en las que se conoce a la gente puede ayudar. Hablar con la gente sobre lo que te interesa ayuda. Si no hay un impulso externo, "calcular hasta la saciedad" es un excelente recurso. Conozco a bastantes matemáticos de gran éxito para los que éste es uno de los principales enfoques de las cosas. Empiezas a acumular suficientes cálculos sobre cosas que te interesan y te das cuenta de que hay patrones, tal vez no lo que estabas buscando, pero a veces de interés para la gente por razones que nunca esperaste. A veces son publicables. :)
edit: Después de leer tu reciente edición puedo decir que vi algunas cosas similares como estudiante de posgrado. A veces, los estudiantes de posgrado más talentosos/brillantes/lo que sea tienen dificultades para completar un doctorado. Se rinden porque se dan cuenta de que no van a demostrar la hipótesis de Riemann, quieren esa gran idea creativa. En este sentido, es bueno asegurarse de que estos estudiantes de posgrado trabajen tanto en grandes problemas difíciles como en trabajos medianamente publicables, de modo que puedan completar un doctorado aunque nunca demuestren la hipótesis de Riemann o lo que sea. Básicamente, asegúrate siempre de tener un objetivo manejable a la vista. Si tus objetivos son sólo cosas enormes, te estás preparando para un fracaso potencialmente horrible. Por otro lado, hay gente que quiere ese tipo de situación, y si son conscientes de ello, OMI también puedes dejarlos. Es su vida. Si demuestran un teorema importante, todos estaremos mejor. Si no lo hacen, al menos lo han intentado.