Considere la siguiente imagen:
La placa tiene una masa M, una longitud L y un área A. El aire en movimiento tiene una velocidad V.
La placa está perfectamente equilibrada en posición horizontal. Esto significa que el par por gravedad (que actúa en el centro del plato) equilibra perfectamente el par debido a ....'huh?'
Pasando a las ecuaciones. Asumo la diferencia de presión de los lados superior e inferior de la placa. $$ \frac{MgL}2 = \int (P_a-P_0)(\frac AL)dx = (P_a-P_0)(A)$$ donde $P_a$ es la presión que ejerce el aire sobre la placa y $P_0$ es la presión atmosférica por debajo de la placa. No veo cómo $P_a$ ¿se obtendrá? Sólo por conocer la velocidad del viento parece intuitivo que debemos conocer la fuerza y el par que genera el viento.