Una forma más rigurosa de hacerlo es la siguiente. Definir una nueva variable: $$S\equiv\frac{\dfrac{\gamma}{c_t}}{\dfrac{1-\gamma}{c_{t+1}}}.$$ Mediante un simple reordenamiento, se puede calcular que $$\frac{c_{t+1}}{c_t}=\frac{1-\gamma}{\gamma}\times S.$$ Por lo tanto, si se imagina $c_{t+1}/c_t$ en función de $S$ , tienes que $$\frac{\mathrm{d}\left(\dfrac{c_{t+1}}{c_t}\right)}{\mathrm d S}=\frac{1-\gamma}{\gamma},$$ desde $c_{t+1}/c_t$ es sólo una función lineal de $S$ con el coeficiente $(1-\gamma)/\gamma$ .
En su pregunta original, "sacar $(1-\gamma)/\gamma$ sacar del denominador" es una operación informal, ya que lo que aparece ahí es, de hecho, un operador diferencial y, en rigor, no hay "denominador"; es sólo una notación convencional. Sin embargo, el truco informal de "sacar $(1-\gamma)/\gamma$ del denominador" funciona en la mayoría de los casos, lo que sirve de justificación para denotar la operación diferencial como si fuera una fracción.
En general, se puede utilizar el teorema de la función implícita para tomar la derivada de una cantidad con respecto a otra si la relación funcional entre estas dos cantidades es complicada.