( Sin usar La identidad de Sophie Germain Por petición de la OP .)
La expresión dada es $\,f(7, 5)\,$ donde $\,\displaystyle f(x, n) = \prod_{k=0}^{n-1} \frac{(x+12k+3)^4+324}{(x+12k-3)^4+324}\,$ .
Tomando cada término por separado, dejemos que $\,y=x+12k\,$ entonces la fracción se puede escribir como $\,\displaystyle\frac{(y+3)^4+324}{(y-3)^4+324}\,$ . Buscando simplificar la fracción, resulta que $\,\gcd\left((y+3)^4+324, (y-3)^4+324\right)=y^2+9\,$ (n.b. por algoritmo polinómico euclidiano , sin utilizar ninguna visión de Sophie Germain). Después de anular el factor común de $\,y^2+9\,$ el término se convierte en:
$$\require{cancel} \displaystyle\frac{(y+3)^4+324}{(y-3)^4+324} = \displaystyle\frac{\cancel{(y^2+9)}(y^2+12y+45)}{\cancel{(y^2+9)}(y^2-12y+45)}=\frac{(y+6)^2+9}{(y-6)^2+9}=\frac{\big(x+12k+6\big)^2+9}{\big(x+12(k-1)+6\big)^2+9} $$
De ello se desprende que el producto se telescopia muy bien:
$$ \prod_{k=0}^{n-1} \frac{\big(x+12k+6\big)^2+9}{\big(x+12(k-1)+6\big)^2+9} \;=\; \frac{\big(x+12(n-1)+6\big)^2+9}{\big(x+12(0-1)+6\big)^2+9} \;=\; \frac{(x+12n-6)^2+9}{(x-6)^2+9} $$
Así que al final $\,\displaystyle f(7,5) = \frac{(7+5 \cdot 12 - 6)^2+9}{(7-6)^2+9} = \frac{61^2+9}{10}=\frac{3721+9}{10}=373\,$ .