En primer lugar, Wolfram alpha dio para:
cos(((pi/4))/5))*2^(1/10)
(que es lo que supongo que has probado también)
alrededor de 1,058
Sospecho que has cometido un pequeño error con los paréntesis (o quizás Wolfram está siendo tonto). De cualquier manera, nunca te abstengas de poner paréntesis para hacer ext a seguro, no puede hacer daño.
Este número definitivamente no puede ser negativo, ya que el ángulo del coseno está entre $0$ y $pi/4$ y se toma la raíz décima de 2 como módulo (por lo que la raíz es siempre positiva). Realmente, lo que obtuviste debió ser debido a un error de algún tipo.
Para que las respuestas "salten", basta con pensar en todo el sistema como una ecuación. Entonces, ¿cuál es la variable que debe, de múltiples maneras, satisfacer toda la ecuación? Es $k$ . Por lo tanto, establecemos toda la ecuación con $k$ como única variable:
$ 1 + i = 2^{1 \over 10}\left\{\cos({\pi/4 + 2\pi k \over 5}) + i\cdot \sin({\pi/4 + 2\pi k \over 5})\right\}$
Esto resolverá $k$ y Wolfram escupirá una forma general, por lo tanto, le dará un medio para obtener fácilmente las siguientes raíces.
Que tenga un buen día.