Tenga cuidado, hay mucha confusión y afirmaciones engañosas en los libros de texto de introducción, como que " la termodinámica sólo se aplica a los objetos macroscópicos ", ignorando todo el campo de la nanotermodinámica o la termodinámica de los objetos pequeños; o que " la termodinámica sólo se aplica al equilibrio ", ignorando que dos Premios Nobel de Química fueron concedidos a los avances en la termodinámica del no-equilibrio.
No es cierto que un cambio infinitesimal en una función de trayectoria " está representada por una diferencial inexacta ". El calor, como cualquier otra función de trayectoria, puede representarse mediante una diferencial exacta. Precisamente, uno de esos premios Nobel tiene un libro donde el calor es tratado como una diferencial exacta. El libro es " Termodinámica moderna: De los motores térmicos a las estructuras disipativas " de Kondepudi y Prigogine y el par de autores explican muy bien este tema, así que voy a copiar y pegar la parte pertinente:
Para un sistema cerrado, la energía intercambiada por un sistema con el exterior en un tiempo dt puede dividirse en dos partes: dQ la cantidad de calor, y dW : la cantidad de energía mecánica. A diferencia de la energía interna total dU las cantidades dQ y dW no son independientes de la forma de transformación; no podemos especificar dQ o dW simplemente conociendo los estados inicial y final. Por lo tanto, no es posible definir una función Q que sólo depende de los estados inicial y final, es decir, el calor no es una función de estado. Aunque se puede decir que todo sistema posee una cierta cantidad de energía U no se puede decir lo mismo del calor Q o el trabajo W . Pero no hay ninguna dificultad para especificar la cantidad de calor intercambiado en una transformación concreta. Si se especifica el proceso de tasa que da lugar al intercambio de calor, entonces dQ es el calor intercambiado en un intervalo de tiempo dt .
La mayoría de los textos de introducción a la termodinámica no incluyen los procesos irreversibles, sino que describen todas las transformaciones como procesos idealizados, infinitamente lentos y reversibles. En este caso, dQ no puede definirse en términos de un intervalo de tiempo dt porque la transformación no se produce en tiempo finito, y hay que utilizar los estados inicial y final para especificar dQ . Esto plantea un problema porque Q no es una función de estado, por lo que dQ no puede ser especificado de forma única por los estados inicial y final. Para superar esta dificultad, un "diferencial imperfecto" Q se define para representar el calor intercambiado en una transformación, una cantidad que depende de los estados inicial y final y de la forma de transformación. En nuestro enfoque evitaremos el uso de diferenciales imperfectos. El flujo de calor se describe mediante procesos que ocurren en un tiempo finito y, con la suposición de que la tasa de flujo de calor es conocida, el calor intercambiado dQ en un tiempo dt está bien definida. Lo mismo ocurre con el trabajo dW . Los procesos reversibles idealizados e infinitamente lentos siguen siendo útiles por algunas razones conceptuales y los utilizaremos ocasionalmente, pero no restringiremos nuestra presentación a los procesos reversibles como hacen muchos textos.
El cambio total de energía dU de un sistema cerrado en un tiempo dt es
dU=dQ+dW(2.2.3)
Las cantidades dQ y dW puede especificarse en términos de las leyes de velocidad de transferencia de calor y de las fuerzas que realizan el trabajo. Por ejemplo, el calor suministrado en un tiempo dt mediante una bobina de calentamiento de resistencia R que lleva una corriente I viene dada por dQ=(I2R)dt=VIdt en el que V es la caída de tensión en la bobina.
En las formulaciones más avanzadas se trabaja siempre con tasas
dUdt=dQdt+dWdt
con tasas de calor y trabajo dadas por
dQdt=−∫B(t)qndB
dWdt=−∫B(t)TvdB+∫V(t)ρFvdV
Para un sistema encerrado en un volumen V con un límite B con el trabajo realizado por las fuerzas del cuerpo por unidad de masa F y las fuerzas de contacto T , v siendo el campo de velocidad, y q el vector de flujo de calor en la normal n a la frontera, y ρ la densidad de la masa.