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Si los electrones se pueden crear y destruir, ¿por qué se pueden crear o destruir cargas #39;t?

Leí en Wikipedia que los electrones se pueden crear a través de la descomposición beta de los isótopos radiactivos y en colisiones de alta energía, por ejemplo cuando los rayos cósmicos entran en la atmósfera. Además, que pueden ser destruidos usando la aniquilación del par.
También sabemos que la carga es una propiedad física que se puede asociar con electrones. Mi pregunta es ¿por qué no se pueden crear o destruir cargas si los electrones pueden?

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jcburns Puntos 1176

La respuesta está relacionada con las leyes de conservación. En física, los procesos sólo pueden ocurrir si respetan ciertas leyes de conservación.

La creación y destrucción de electrones no viola ninguna ley de conservación; a saber, la energía siempre se conserva y se transforma a otra forma cuando los electrones son destruidos o creados. Sin embargo, la creación o destrucción de cargos viola una ley de conservación <span class="math-container">$-$</span> la conservación de la carga eléctrica.

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