¿Qué reacciones químicas podrían usar los pueblos antiguos para impulsar proyectiles?

Question

¿Hay otras reacciones además de la quema de pólvora que los pueblos antiguos podrían realizar que producirían gas a partir de sustancias no gaseosas, de modo que podrían haber sido utilizadas para la propulsión de proyectiles si hubieran pensado en ello? Un ejemplo sería la reacción de CaO + H2O, ya que al mezclar en un recipiente cerrado, esta mezcla presurizaría el recipiente y, a cierta presión, el cordón que ata el proyectil a la cámara se rasgaría y el proyectil saldría propulsado.