La que menciona Gil Kalai es la mejor.
Aquí hay un par de aplicaciones más, aunque no son realmente aplicaciones del teorema de Dvoretsky per se.
Topología algebraica: Milman (¿o Gromov? ¿o Makeev?) se dio cuenta de que el teorema de Dvoretsky se desprende de la conjetura (que ahora se sabe que es falsa) de Knaster en topología algebraica, de hecho la conjetura implica una enorme mejora en el límite de la dimensión de las secciones casi esféricas del teorema de Dvoretsky. (La dependencia de d es estrecha, pero la dependencia de épsilon es bastante mala). Lo que terminó sucediendo es que un contraejemplo a la conjetura de Knaster viene de la geometría convexa. Es un resultado de Kashin y Szarek. Pero hay versiones débiles de la conjetura de Knaster que podrían ser ciertas. Hay algunos resultados relacionados recientes de Karasev y Dolnikov y no tan recientes de Burago (el conocido como falso, llamado teorema topológico de Dvoretsky).
Hay un par de versiones no lineales del teorema de Dvoretsky, una de Bourgain, Figiel y Milman, y otra reciente conjeturada por Tao y demostrada por Naor y Mendel.
Informática: El teorema de Dvoretsky no lineal finito dice que cualquier espacio finito contiene grandes subespacios que se incrustan en $l_2$ con baja distorsión (cuando la distorsión es de más de 2 o 3 se pueden encontrar realmente subespacios de tamaño polinómico, mientras que si se insiste en $1+\epsilon$ distorsión entonces el tamaño es logarítmico). En "Ramsey partitions and proximity data structures", Naor y Mendel encontraron algunas aplicaciones los árboles de partición de Calinescu, Karloff y Rabani adaptados para este teorema a las "estructuras de datos de proximidad" de Thorup y Zwick (CS).
Geometría métrica: El teorema de Dvoretsky afirma que cualquier espacio compacto contiene subespacios de gran dimensión de Hausdorff que se incrustan con distorsión constante en una ultramétrica. (En realidad todas las versiones no lineales factorizan el mapa en el espacio de Hilbert a través de una ultramétrica que se incrusta isométricamente en el espacio de Hilbert, esta idea es de Linial, Bartal, Naor y Mendel - creo). Con este resultado, Naor observó que para cualquier espacio compacto de dimensión Hausdorff mayor que n existe un mapa suryectivo de Lipschitz a la bola unitaria de n dimensiones del espacio euclidiano. (¿Por qué? Esto era fácil de ver).
A menudo me he preguntado por un teorema de tipo Dvoretsky para las variedades riemannianas. Diez puntos para una buena conjetura.
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Hermoso teorema con sabor a teoría de Ramsey.
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En cuanto vi tu título pensé en la aplicación a la teoría de la información cuántica que evidentemente inspiró tu pregunta.
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Me sorprendería que Assaf Naor no tuviera una buena respuesta a esto...
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Esto debería ser una wiki comunitaria
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@Mark, ¿cuál es la aplicación a la teoría de la información cuántica?
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@Alfredo: vea estos documentos: arxiv.org/abs/0910.1189 y arxiv.org/abs/1003.4925