Como se comentó en el OP,
\begin{equation}
\sum_{n=0}^{\infty}\binom{2n}{n}x^{2n}=\frac{1}{\sqrt{1-4x^{2}}}
\end{equation}
o, cambiando $x\to x/2$,
\begin{equation}
\sum_{n=0}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}x^{2n}=\frac{1}{\sqrt{1-x^{2}}}
\end{equation}
Utilizamos la descomposición
\begin{equation}
\frac{n}{\left( 2n-1 \right)\left( 2n+1 \right)\left( 4n+1 \right)}=\frac{1}{12}\frac{1}{2n-1}-\frac{1}{4}\frac{1}{2n+1}+\frac{1}{3}\frac{1}{4n+1}
\end{equation}
Entonces, para $\left|x\right|<1$, como los tres de la serie converge absolutamente
\begin{equation}
\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{nx^{2n}}{\left( 2n-1 \right)\left( 2n+1 \right)\left( 4n+1 \right)}=\frac{1}{12}S_--\frac{1}{4}S_++\frac{1}{3}S_2
\end{equation}
donde
\begin{align}
S_+&=\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{1}{ 2n+1}\\
S_-&=\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{1}{2n-1}\\
S_2&=\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{1}{4n+1}
\end{align}
Con la notación
\begin{equation}
f(x)=\frac{1}{\sqrt{1-x^{2}}}
\end{equation}
mediante la integración de las anteriores de la serie, hemos
\begin{align}
\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}x^{2n}&=f(x)-1\\
S_+=\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{1}{2n+1}&=\int_0^1 \left[f(x)-1\right]\,dx\\
&=\frac{\pi}{2}-1
\end{align}
Un simple transformaciones es necesario forevaluating $S_-$:
\begin{align}
\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}x^{2n-2}&=\frac{f(x)-1}{x^2}\\
S_-=\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{1}{2n-1}&=\int_0^1\frac{f(x)-1}{x^2}\,dx\\
&=1
\end{align}
Para el tercer término, el cambio de $x\to x^2$ en la serie antes de la integración de
\begin{align}
\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}x^{4n}&=f(x^2)-1\\
S_2=\sum_{n=1}^{\infty}\frac{1}{4^n}\binom{2n}{n}\frac{1}{4n+1}&=\int_0^1\frac{dx}{\sqrt{1-x^4}}-1\\
&=\frac{\Gamma(\frac{5}{4})\sqrt{\pi}}{\Gamma(\frac{3}{4})}-1\\
&=\frac{\left[\Gamma\left( 1/4\right)\right]^2 }{4\sqrt{2\pi}}-1
\end{align}
Este clásico de la integral se puede encontrar por ejemplo aquí.
Poner todos los resultados en conjunto da
\begin{equation}
\sum_{n=1}^{\infty}\frac{n\binom{2n}{n}}{4^{n}(2n+1)(2n-1)(4n+1)}=-\frac{\pi}{8}+\frac{\left[\Gamma\left( 1/4\right)\right]^2 }{12\sqrt{2\pi}}
\end{equation}
que también es idéntico al resultado dado por @ChipHurst en los comentarios.