Su límite es $$\lim_{\varepsilon \to 0}\frac{1}{|\partial B_\varepsilon (y)|}\int_{\partial B_\varepsilon (y)}u(x)d\sigma .$$
$$\left|\frac{1}{|\partial B_\varepsilon (y)|}\int_{\partial B_\varepsilon (y)}u(x)d\sigma-u(y)\right|\leq \frac{1}{|\partial B_\varepsilon (y)|}\int_{\partial B_\varepsilon (y)}|u(x)-u(y)|d\sigma .$$
Ahora, $u$ es continua en a${B_1(y)}$ (suponemos WLOG que $B_1(y)\subset \Omega $). Deje $\eta>0$. No es $\delta >0$ s.t. $x\in B_\delta (y)\implies |u(x)-u(y)|<\eta$. Deje $\varepsilon <\delta $. En particular, $$\frac{1}{|\partial B_\varepsilon (y)|}\int_{\partial B_\varepsilon (y)}|u(x)-u(y)|d\sigma\leq \eta.$$
Por lo tanto, $$\lim_{\varepsilon \to 0}\frac{1}{|\partial B_\varepsilon (y)|}\int_{\partial B_\varepsilon (y)}|u(x)-u(y)|d\sigma\leq \eta.$$Since it's true for all $\eta>0$, la afirmación de seguir.