Toda una familia de contraejemplos proviene de los espacios finitos. Está claro que ningún espacio finito no vacío puede ser el cono de nada. Pero los espacios finitos contraíbles existen (incluso hay un libro entero al respecto, "Algebraic topology of finite topological spaces and applications", Barmak).
Una forma de convencerse rápidamente de que la respuesta debe ser "no" es que los conos están fuertemente relacionados con $[0,1]$ (¡por construcción!). Por lo tanto, cualquier cono tendrá que admitir alguna $\mathbb R$ -como las propiedades. Sin embargo, la contractibilidad es una propiedad topológica muy refinada y es muy poco probable que sólo porque un espacio sea contractible esté fuertemente relacionado con los números reales. Quizás esto cuente como una forma no constructiva de ver que los contraejemplos "deberían" existir.
Para un ejemplo explícito no finito, considere http://en.wikipedia.org/wiki/House_with_two_rooms