El término "materia" es flexible. En realidad, los relativistas suelen referirse a cualquier fuente del campo gravitatorio -es decir, esencialmente cualquier cosa que no sea el propio campo gravitatorio- como un "campo de materia". En este uso, un rayo láser es un campo de materia.
Incluso si nos limitamos a las partículas masivas y estables, no es necesariamente cierto que la materia esté formada predominantemente por fermiones.
Aproximadamente la mitad de todos los núcleos conocidos son bosones, al igual que aproximadamente la mitad de todos los átomos. Se podría objetar que no son contraejemplos, porque son compuestos y no fundamentales.
Bien, ahora digamos que nos restringimos a las partículas fundamentales. Esto es un poco problemático, porque no tenemos forma de saber qué partículas son elementales en última instancia. Hubo un tiempo en que las partículas alfa se consideraban elementales. Algún día puede que descubramos que los quarks son compuestos de bosones.
Pero bien, digamos que ahora nos limitamos a describir la "materia" como partículas masivas y estables que se describen como fundamentales en el modelo estándar. Bueno, esto no tiene sentido, porque gran parte de la masa de la materia ordinaria proviene de la energía de los gluones dentro de los núcleos. Así que nos encontramos en la absurda posición de decir que los árboles y las rocas no están hechos de materia. Quizá sea cierto en cierto sentido, pero pone en duda que podamos definir "materia" de forma útil sin renunciar a cualquier esperanza de coincidir con el uso común.
Por cierto, otro posible contraejemplo es que los axiones podrían ser un componente de la materia oscura.
Así que creo que esto demuestra que realmente no podemos obtener una definición satisfactoria de "materia" que concuerde con el uso cotidiano y sea particularmente útil. Por eso los físicos de distintos campos tienen sus propias definiciones especializadas de la materia. Un físico de partículas diría que es un fermión, y un relativista diría que es una fuente del campo gravitatorio.
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No hay bosones masivos estables en el Modelo Estándar.
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Si la materia estuviera formada por bosones, no habría materia estable. Véase es.wikipedia.org/wiki/Spin%E2%80%93teorema_estadístico
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No sabemos nada de la materia oscura
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Helio 4 es de espín 0 y, por tanto, un bosón. No es especialmente raro en este sentido.
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@jacob1729 : El helio no es elemental, está formado por fermiones.
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Según tengo entendido, el Higgs no es materia ( es.wikipedia.org/wiki/Partícula_elemental )