He podido buscar en Google "transición de fase a granel" y obtengo un montón de resultados que verifican que existe algo llamado transición de fase en masa, sin embargo, parece que no puedo encontrar una definición precisa de lo que es exactamente una transición de fase en masa. ¿Podría alguien ayudarme con una definición de transición de fase en masa ? Se lo agradecería mucho.
"Imponer condiciones de contorno que creen una interfaz d1 dimensional entre las dos fases". ¿Quieres decir que si estoy en tres dimensiones, construir una hoja de dos dimensiones de los puntos críticos? No entiendo cómo se relacionan las c.b. con la construcción de una a $d-1$ superficie crítica dimensional.
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No soy un experto, así que no lo presentaré como una respuesta definitiva, pero cuando se trata de términos físicos complejos me resulta útil desglosarlos en sus partes constitutivas. Una transición de fase se produce cuando un material cambia de fase (líquido -> gas, gas -> sólido, etc.). Cuando se habla de materiales, el término "Bulk" se refiere generalmente a un volumen. Así que, juntando los términos, parece que una "transición de fase a granel" sería cuando todo un material cambia de fase a la vez.
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@MichaelLeonard Gracias por el aporte. Tenía la impresión de que cuando decíamos "transición de fase" siempre nos referíamos a que todo el sistema considerado estaba sufriendo un cambio. ¿Crees que el "volumen" es simplemente un extra? o ¿mi comprensión de las transiciones de fase normales está equivocada?
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Tengo la misma confusión que tú al respecto. Me encontré con una papel que mencionaba una comparación entre la transición de la fase superficial y la transición de la fase masiva. Eso parece indicar que hay al menos alguna diferencia significativa. Si tuviera que hacer una conjetura, pensaría que la transición de fase a granel sería cuando el todo material sufre una transición de fase (es decir, sublimación) frente a la transición de fase superficial en la que sólo el superficie del material está sufriendo una transición de fase (por ejemplo, la congelación del agua en un lago)
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@kives: Sí, esto es por oposición a, por ejemplo, las transiciones de fase superficiales. Un ejemplo típico de estas últimas es la transición de humectación.
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@MichaelLeonard Si quieres escribir una respuesta la apruebo FYI, ya que parece ser el consenso, aunque sea pequeño.