La respuesta de Plop es correcta, pero voy a intentar explicarlo un poco más. Sé lo confundido que estás. Asumo que estás usando la Teoría del Esquema.
Por definición, $\mathbb{A}^2_k=\text{Spec }k[x,y]$ . El origen del plano viene dado por el ideal máximo $(x,y)$ . Sea $X=\text{Spec }k[x,y] \setminus (x,y)$ . Entonces $X=D(x) \cup D(y)$ . Tenemos una cubierta afín para $X$ . Por la definición de la gavilla, una función sobre $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(X)$ puede representarse como un par ordenado de una función en $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(D(x))$ y el otro en $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(D(y))$ que coincide en la intersección $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(D(x)\cap D(y))$ . El "coincide" significa que son iguales después de aplicar el mapa de restricción.
Ahora, sabemos que $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(D(x))=k[x,y]_x=k[x,y,\frac1x]$ y $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(D(y))=k[x,y]_y=k[x,y,\frac1y]$ . Desde $D(x)\cap D(y)=D(xy)$ obtenemos $\mathcal{O}_{\mathbb{A}^2_k}(D(x)\cap D(y))=k[x,y]_{xy}=k[x,y,\frac{1}{xy}]$ .
Lo que tienes que hacer ahora es demostrar que si tienes una función $f\in k[x,y,\frac1x]$ y $g\in k[x,y,\frac1y]$ que coincide en $k[x,y,\frac{1}{xy}]$ deben ser iguales y pertenecer a $k[x,y]$ . Recuerda que, en este caso, el mapa de restricción es un mapa de localización.
Este es un ejemplo importante porque es uno de los primeros (y quizá el más sencillo) ejemplos de un esquema no afín. ¿Se da cuenta de por qué?