Queremos encontrar \lim_{x\to 16}\frac{x-16}{4-\sqrt{x}}.
Multiplicamos "arriba" y "abajo" por 4+\sqrt{x}. Es perfectamente legítimo, estamos multiplicando nuestra expresión por 1. Dado que (4-\sqrt{x})(4+\sqrt{x})=16-x, \lim_{x\to 16}\frac{x-16}{4-\sqrt{x}}=\lim_{x\to 16}\frac{(x-16)(4+\sqrt{x})}{(4-\sqrt{x})(4+\sqrt{x})}=\lim_{x\to 16}\frac{(x-16)(4+\sqrt{x})}{16-x}.
Cuando x \ne 16, nuestra expresión se simplifica a -(4+\sqrt{x}). Esto se debe a que x-16=(-1)(16-x). Así que nuestro límite es igual a \lim_{x\to 16} -(4+\sqrt{x}).
Es claro que este último límite es -8. Si queremos mencionar detalles finos, \displaystyle\lim_{x\to 16}\sqrt{x}=4 porque \sqrt{x} es continua en x=16.
Observación: Aquí hay una forma alternativa de hacer lo mismo. Notamos que para x no negativo, x-16=(\sqrt{x}-4)(\sqrt{x}+4).
Por lo tanto, estamos interesados en \lim_{x\to 16}\frac{(\sqrt{x}+4)(\sqrt{x}-4)}{4-\sqrt{x}}. El resto es sencillo.