Cuando la luz incide sobre el agua cerca de su punto de ebullición,
Si es absorbido por un electrón, el electrón se excitan a un estado superior.
Si la luz se utiliza en la ruptura de inter-moleculares de las interacciones (H-unión en el agua), la molécula puede liberarse de la superficie y se vaporizan.
Pero ¿cómo funciona la luz de romper los enlaces?
Resulta que, los átomos de la superficie sufre una transición desde electrónicamente excitado a vibracionalmente emocionado. Si las vibraciones son suficientes para liberarse de las interacciones, la molécula de hojas de la superficie.
Una buena respuesta se puede encontrar en este sitio: Scientific American
La luz del sol excita a los electrones en los átomos que constituyen la pared de ladrillo. ¿Cómo que la energía eléctrica se convierte en calor, se preguntan. La clave es 'radiationless transiciones.' He aquí cómo funciona: los átomos de los ladrillos siempre están vibrando. Algunos de estos átomos vibran suficientemente vigoroso que su energía vibracional es aproximadamente igual a la electrónica de energía (fotones) se absorben del sol, en esencia, están en resonancia con la energía solar. Los átomos, a continuación, hacer una transición cuántica de 'electrónicamente excitado' a 'excitado vibracionalmente, lo que significa que la energía hace que todo el átomo de mover. Creemos que el movimiento de "calor". Los átomos que dar el salto a la vibración de excitación pronto chocar con átomos vecinos, disipando su energía vibracional en todo el ladrillo, haciendo que el ladrillo caliente en todo.
