Cualquier pieza razonablemente plana de una especie de metal reflectante funcionará perfectamente como colector de calor, pero no sería muy adecuada para realizar observaciones astronómicas.
En principio, es probable que puedas lograrlo.
Pero se necesitarían espejos de forma mucho más precisa, con una superficie reflectante de mucha más calidad. Además, hay buenas razones para que muchos grandes telescopios tengan cúpulas a su alrededor, y estén situados en las cimas de las altas montañas. Además, habría que acoplar una electrónica más compleja, construir diferentes colectores, transferir los datos a las zonas habitadas del mundo, etc. Todo esto drásticamente aumenta el coste del conjunto, que suele ser ya uno de los principales factores prohibitivos para poner en marcha un conjunto de este tipo.
Podrías llegar a un acuerdo y conformarte con un telescopio que produzca imágenes de muy baja calidad en el infrarrojo lejano, pero con un poder de captación de luz impresionante. Tal vez incluso sea posible utilizar algunas técnicas computacionales inteligentes para combinar un par de imágenes basura en una sola de alta calidad, y seguir haciendo ciencia razonable con ella. Al menos merece la pena una investigación de doctorado.
Así que, en resumen, sí, creo que es posible. Pero supongo que se puede construir un buen conjunto solar y un buen telescopio grande por menos dinero que esta combinación.