Cuando la definición de una fuerza central, algunas fuentes, como la Wikipedia, decir que la magnitud de la fuerza depende únicamente de la distancia $r$:
En mecánica clásica, una central de la fuerza sobre un objeto es una fuerza cuya magnitud depende únicamente de la distancia $r$ del objeto desde el origen y se dirige a lo largo de la línea que une a ellos: $$\vec{F} = \mathbf{F}(\mathbf{r}) = F(\lVert\mathbf{r}\rVert)\hat{\mathbf{r}}$$
Mientras que otros, como estas notas de la conferencia de Robert Hunt, sólo mencionar la dirección que la fuerza de los hechos:
Una fuerza central es uno que siempre está dirigida hacia o lejos de un punto fijo, que podemos tomar como nuestro origen. En dos dimensiones, es conveniente la utilización del plano de coordenadas polares $(r,\theta)$: a continuación, una fuerza central $\mathbf{F}$ debe ser de la forma $\mathbf{F} = f(r,\theta)\hat{\mathbf{e}}_r$.
¿Por qué la diferencia?