He leído que la presión de vapor de una mezcla de dos líquidos inmiscibles es $$P=P^0_A + P^0_B$ $ donde A y B son líquidos inmiscibles.
Mi pregunta es, si son inmiscibles, se forman capas separadas y presión debido a la capa inferior sería cero.
Respuesta
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Diana
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Esto no es simplemente una presión de vapor. Este es el equilibrio de la presión de vapor. La termodinámica es todo sobre el equilibrio, usted sabe. Y el equilibrio, a grandes rasgos, es lo que se lleva a cabo en un recipiente cerrado después de un mil millones de años.
No miscibles, como son, los líquidos tienen todavía algunos solubilidad en cada uno de los otros (tal vez extremadamente bajos, pero de todos modos). En el transcurso de los siglos, las moléculas de la parte inferior de líquido lentamente uno por uno a través de la capa superior y vaporizar. Con el tiempo van a saturar la fase de gas y crear la misma presión de vapor como si la parte superior del líquido no estaban allí.
Revolviendo la mezcla en su conjunto, como Klaus sugerido, es bastante probable que acelerar las cosas un poco.
