Una de las razones es el conjunto vacío está abierto es debido a un vacío de la verdad, que es una razón que nada tiene que ver con la topología en absoluto, sino más bien la lógica.
La implicación $p \implies q$ siempre es verdadera si la declaración de $p$ es falso (independientemente de la declaración de $q$ -- declaración de $q$ puede ser cualquiera al azar de la declaración). Esto se llama vacío de la verdad.
Ahora, una definición o caracterización de la apertura es que el $A \subseteq X$ es abierto si para cada una de las $x \in A$, podemos encontrar una abierta vecindario $U$$x \in U$$U \subseteq A$.
En otras palabras, $A \subseteq X$ es abierto si para cada a $x$, la declaración de $$x \in A \implies \exists U \text{ open with } x \in U \subseteq A $$ es cierto.
Vamos a ver el valor de verdad de esta declaración si $A = \emptyset$. Para $\emptyset$ a de ser abierto, tenemos para todos los $x$ que la siguiente afirmación es verdadera: $$x \in \emptyset \implies \exists U \text{ open with } x\in U \subseteq \emptyset $$
Ahora, para cada $x$, la instrucción "if" en la implicación de arriba, que es la declaración de $x \in \emptyset$, es siempre falsa. No hay absolutamente ninguna $x$ satisfacción $x \in \emptyset$, lo $x \in \emptyset$ es falso. Pero si $p$ es falso, entonces para cualquier declaración $q$, $p \implies q$ es cierto (esto es vacuo verdad). Por lo tanto para cada $x$, por encima de la implicación que tiene, por tanto, por definición de abrir, $\emptyset$ está abierto.
Por lo tanto, en resumen, el conjunto vacío $\emptyset$ es abierto porque satisface la definición de ser abierto. Pero satisface esta definición vacuously.
Así que, en definitiva, una razón por la $\emptyset$ está abierto no tiene nada que ver con topología en todo, pero con la lógica y la razón por la que tomamos la declaración de $p \implies q$ a de ser cierto, no importa lo que la declaración de $q$ es tan larga como la declaración de $p$ es falso.
(Extra no topológico-ejemplo de un vacío de la verdad: "Si $1 + 2 = 20$, $5 = 16$" es una declaración verdadera (vacuously) desde el "si" es falsa.)