Inicialmente sospeché que la imagen aquí es la de una barra de arena junto a aguas más profundas, no la de dos "mares" que no se mezclan, donde el agua de color claro es clara porque es poco profunda, y estamos viendo la arena de abajo, y la región densa es oscura porque es demasiado profunda para ver el fondo, y la luz es absorbida en lugar de reflejarse.La espuma que vemos en la frontera es de las olas que son empujadas hacia arriba cuando las olas de aguas profundas se encuentran con aguas repentinamente menos profundas. Creo, después de haber leído otra respuesta (véase el comentario más abajo; no recuerdo el nombre del autor del cajero automático y la sección de edición no me permite verlo) que tiene razón: se trata de un líquido (digamos, un gran río de agua dulce) que desemboca en otro (probablemente el océano o algo relacionado con él).
Tienes razón en que los líquidos de diferentes densidades acabarán mezclándose si son mutuamente solubles, pero generalmente, cuando tienes un caso de dos líquidos mutuamente solubles con diferentes densidades, están arriba y abajo, en lugar de uno al lado del otro.
Puedes conseguir este efecto en casa con agua, azúcar y colorante alimentario. Primero, mezcla 2 partes de azúcar con una parte de agua. Calienta hasta que se disuelva todo el azúcar y añade un poco de colorante alimentario azul. Ponlo en un recipiente transparente. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.
A continuación, mezcla un poco de colorante alimentario rojo con agua. Viértelo sobre el dorso de una cuchara lenta y suavemente para que se mezcle lo menos posible.
El cristal debería mostrar el azul en la parte inferior, el rojo en la parte superior, con un mínimo de púrpura en el centro si lo haces bien. Debería persistir durante al menos unas horas, posiblemente unos días. Esto es similar a lo que ocurre en la cinta transportadora mundial donde el agua fría, densa y más salada está debajo del agua cálida, relativamente menos salina. También puede ocurrir a menor escala, con brinicles, como explica Alec Baldwin.
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Sí, parece una línea de separación muy clara, pero ¿a qué escala? Esa línea es probablemente más ancha que el cuenco de tu casa. ¿Había alguna descripción junto con esta foto?
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¿Dónde está tomada la foto?
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@Qmechanic, información sobre la foto: skeptics.stackexchange.com/q/7748
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La línea blanca de tu foto me parece que son olas rompiendo en un arrecife. No estoy seguro de que el contraste de color tenga algo que ver con tu pregunta sobre la mezcla (excepto que la gente ha afirmado que sí lo tiene en Internet). La mezcla tiene lugar a todas las escalas en el océano, y en igualdad de condiciones, las masas de agua más grandes tardan más en mezclarse.
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Para su información, el límite entre el agua salada y el agua dulce suele llamarse haloclina. Pueden ser bastante pronunciadas en masas de agua suficientemente tranquilas.
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@jkej puedes ver en la parte inferior de la foto que incluso en la parte subacuática la separación es claramente visible. Lo mismo ocurre con los "lagos submarinos".
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Como probablemente sepas, lo mismo ocurre en mi país, México, en la zona maya, donde los pozos llamados Cenotes tienen agua dulce "flotando" sobre el agua salada, con un límite muy bien definido entre ambos, la haloclina, como se muestra al principio de este video (y al final del anterior): youtube.com/watch?v=WI1t34XAC0M