Las otras respuestas por bernander y Emilio Pisanty ya se explica cómo los ojos captan la luz y la transforman en impulsos eléctricos. Hay algunas cosas más que entender. Mi respuesta va a centrarse sobre todo en la pregunta 1 a la pregunta 2 ya está completamente cubierta.
La luz es una combinación de múltiples longitudes de onda
Si usted toma cualquier tipo de luz, que en realidad es una onda electromagnética (estoy simplificando aquí, pero de lo contrario no voy a llegar a ninguna parte). El problema es que casi no hay ninguna fuente de luz que produce una única longitud de onda (láseres). Así que, esencialmente, la luz es una combinación de muchas longitudes de onda diferentes. A ver los que es necesario el uso de un prisma que divide el haz de luz en cada una de las longitudes de onda por separado. Esta es, esencialmente, ¿por qué vemos un arco iris gotas de agua de su trabajo tan natural prismas y la luz del Sol es mucho más bonita combinación de (casi) todas las longitudes de onda visibles.
Si utiliza más de una fuente de luz, en cada una de las longitudes de onda que va a tener una cantidad de luz que provienen de cada una de las fuentes. En otras palabras, si nos imaginamos tres láseres, rojo, verde y azul, cada uno de ellos produciendo exactamente una longitud de onda, si se nos cruzan sus rayos en un solo punto y poner una pantalla de allí, será un único punto iluminado con los tres longitudes de onda al mismo tiempo. Vamos a no ver tres colores, no será sólo un lugar con un color. ¿De qué color será? Voy a volver a esto más adelante.
Los ojos de los receptores de la captura si no hay luz solo (y su fuerza)
Esto es complicado. Existen básicamente 4 tipos de receptores en la retina del ojo. Uno (varillas) es el responsable de reconocer cualquier visible(1) la longitud de onda, y tres responsables de proyector de luz dentro de sólo una parte del rango de longitudes de onda visibles. Reaccionan más a la luz que está más cerca de su óptimo longitud de onda (que depende del receptor/tipo de cono - ya sea rojo, verde o azul, como ya se ha explicado por otros) y, más lejos que la luz de longitud de onda es de este óptimo, el más débil es la reacción. Voy a omitir las barras responsable de cualquier luz, dado que se utiliza sobre todo cuando no hay suficiente luz para los otros tres (conos) para operar (por eso vemos todo en tonos de gris en una luz muy tenue).
Los receptores no se puede decir que la longitud de onda se han capturado. Si por un solo receptor no es sólo un débil rayo de su longitud de onda óptima o un fuerte rayo, pero en el borde de lo que es notable - solo receptor se acaba de reconocer como un bastante mucho la misma cantidad de luz. Y producir impulso para el cerebro.
Es el cerebro el que decide qué hacer con la información
Este es el más complicado. Muy, MUY complicado. La cosa es que el cerebro recibe impulsos de ojos distintos receptores y las combina. Basado en lo que ha aprendido en el pasado (aka experiencia) se presenta a la conciencia de algo que se conoce como un color.
Si el uso de una única longitud de onda de la luz, los conos reaccionan de una manera específica. De esta manera, tu mente puede aprender (desde el arco iris!!!) esos colores. Ahora bien, si una combinación de muchas longitudes de onda producen similares cono de reacción, la mente no será capaz de entender que hubo múltiples longitudes de onda y solo te muestre el color se sabe a partir de una sola longitud de onda de la luz que produce el mismo conos de reacción. Así que si la combinación de las señales provenientes de los ojos de los receptores de mostrar que hay alguna luz roja y verde (es decir, los dos tipos de conos de producir una fuerte señal de exponerse a la luz), pero no mucho azul, entonces su mente se interpreta que debe haber algo que se conoce como el amarillo. Nota - no importa si la luz era sólo una amarilla única longitud de onda del rayo, un fuerte de la longitud de onda del rojo y de una fuerte onda de verde combinado o una combinación de longitudes de onda que hizo verde y rojo de los conos de reaccionar. Tu mente tiene solo 3 señales y basado en que tiene que decir de qué color es.
Así que si usted correctamente el balance de los tres rayos láser se mencionó anteriormente, usted podría terminar con un punto blanco, pero también puede terminar por ejemplo, con un punto amarillo. O un punto marrón. Todo depende de cómo los conos reaccionan a cada una de las longitudes de onda, y lo fuerte que va a las reacciones.
Y eso es más o menos como RGB funciona
Lo complicado aquí es que algunas combinaciones de longitudes de onda produce una combinación de los conos de las respuestas de los que son diferentes a cualquiera de los de una sola longitudes de onda de la luz de las respuestas. Su mente todavía tiene que interpretar de alguna manera, por lo que presenta es de algún modo diferente a cualquier color existente desde el punto de vista físico. De esa manera podemos ver colores como el marrón o el gris.
¿Qué acerca de esa experiencia
Como ya se ha mencionado, los conceptos básicos, es que ¿de qué color vas a ver va a ser la relación a la experiencia previa - si los conos de la reacción a la combinación de múltiples longitudes de onda es similar a una única longitud de onda que la reacción de color, usted verá que el color. Si no vas a ver algo más (pero de nuevo, en un repetitivo de la moda(2) - pero leer más).
Usted puede encontrar varias ilusiones ópticas relacionados a los colores o tonos de gris. Uno de los famosos ejemplos recientes visto en el internet era un vestido en una foto en la que algunos interpretan como el azul y el negro en luz fuerte, mientras que otros, blanco y amarillo en la sombra. Si usted va en una luz muy tenue en el bosque verás las hojas ligeramente verde a pesar de que su conos no reciben suficiente luz para trabajar y todo lo que vemos es en realidad un poco de luz en todo (por lo que algunos gris). Sin embargo, tu mente sabe que las hojas deben ser de color verde, lo que es una especie de pinturas para usted. Si vuelves más tarde, en plena luz, en realidad, puede ver que algunos de esos verdes hojas son de color rojo o amarillo. Pero nuestra mente intentó su mejor para llenar el vacío y se utiliza la experiencia para agregar un color. Es incluso más andar con cosas, cuando la luz no es blanca - mente todavía utiliza la experiencia y se adapta a la luz (hasta cierto nivel) - muy verde todavía se ven verdes en rojo la luz de una puesta de sol.
Entonces, ¿por qué RGB funciona?
Simplemente hablando de la luz utilizada en cada una de las fuentes de luz las causas específicas (a cierto nivel de predicción), la reacción de conos, como se describe anteriormente. Como se puede producir la mayoría de los posible los conos de las reacciones, como resultado, usted puede ver la mayoría de los colores en un TELEVISOR/monitor de la pantalla.
TL/DR
Lo que ves es una combinación de lo que la luz llegue a tus ojos, cómo los ojos hacen de ella los impulsos eléctricos que alcanza el cerebro y cómo el cerebro interpreta basándose en la experiencia anterior.
(1) la llamamos visible debido a que nuestro ojo receptores son capaces de darse cuenta de ello. así que tal vez debería decir "algunas rango de longitud de onda a la que llamamos visible. De nuevo, hay un poco de la simplificación de los conos podría tener un poco más amplia de la longitud de onda de la cobertura de las barras. También esto puede variar ligeramente entre diferentes seres humanos, sino que esas diferencias pueden ser ignorados. Por otro lado, otras especies de responder a diferentes rangos de longitudes de onda, por ejemplo, los perros solo tienen dos tipos de conos, de modo que esencialmente ven menos colores.
(2) también es interpretado, por lo que los colores que producen sólo un poco diferente de los conos de reacción parecen bastante similares (tonos)