Tomemos, para simplificar, un fluido de Lennard-Jones por debajo de la temperatura crítica, es decir, que hay una separación de fases en fluido y gas y, por tanto, se forma una interfase. La imagen a macroescala es que hay una tensión que actúa tangente a esta interfaz. Pero, por supuesto, a microescala las cosas no son tan bonitas: La interfaz es difusa y, por lo tanto, la tensión interfacial también debe distribuirse en consecuencia.
Mi pregunta es, entonces: ¿cómo se define la tensión (en sistemas clásicos) con interacciones de largo alcance?
A continuación he enumerado un par de opciones. Según tengo entendido, las diferencias en los enfoques están muy relacionadas con la forma en que se manejan las cosas en la relatividad general: Hilbert vs. Canónico vs. Tensores de tensión-energía de Belinfante-Rosenfeld. Supongo que el debate, si es que alguna vez lo hubo, se ha resuelto en la RG, pero al no ser un experto en la materia, agradecería mucho que se explicaran de forma sencilla las lecciones que se extraen de ellas.
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Ahora, podríamos definir la tensión como el tensor cuya divergencia es la densidad de fuerza. Ahora bien, obviamente esta definición no es única, y al igualar la derivada temporal de la densidad de momento con la de la fuerza, terminamos con $$\sigma^{mn}(r) = \left\langle- \sum_i \frac{p^m_ip^n_i}{m}\delta(\mathbf{r}-\mathbf{r}_i) + \sum_{i>j}\nabla_i^m\varphi(r_{ij})\int_i^j\delta(\mathbf{r}-\mathbf{\ell})\mathrm{d}\ell^n\right\rangle$$ donde la integral es sobre cualquier contorno de la partícula $i$ a $j$ [Schofield & Henderson, Proc. R. Soc. Lond. A 379 , 231 (1982)]. El hecho de que este contorno sea arbitrario está en el centro del problema: con diferentes elecciones se obtienen resultados diferentes, lo cual es problemático. A menudo se defiende que el propio tensor de tensiones es una entidad no física, y que uno sólo debería preocuparse por las cantidades termodinámicas medibles, como la tensión interfacial (que debería ser una integral sobre la tensión), pero esto me parece impar. Aunque esta última puede calcularse a partir de la primera, si el tensor de esfuerzo no es único, también lo sería la tensión interfacial (en realidad, esto no ocurre en la geometría plana, pero sí en sistemas más generales).
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Otra opción podría ser utilizar, al igual que el mencionado tensor de tensión-energía de Hilbert, $$\sigma^{mn} = \frac{2}{\sqrt{g}}\frac{\delta \mathcal{F}}{\delta g_{mn}}$$ donde la variación de la energía libre $\delta \mathcal{F} = \int \sqrt{g}\sigma^{mn}\delta\varepsilon_{mn}\mathrm{d}^3x$ ; $\varepsilon_{mn}$ siendo la tensión, interpretada mediante cambios métricos para la fórmula anterior [Mistura, Int. J. Thermophys. 8 , 397 (1987)]. Esta forma es automáticamente simétrica y única. Además, es equivalente a la definición anterior si se elige que los contornos de integración sean líneas rectas de un átomo a otro. Todo esto suena muy bien, pero ¿dará siempre los resultados correctos para las cantidades medibles es decir ¿es totalmente coherente con la termodinámica?
Además de estas cuestiones, es probable que haya que preocuparse por la no extensibilidad.
En resumen : ¿Se puede generalizar el tensor de tensión-energía de Hilbert a la termodinámica clásica llamando a la variación de la energía libre con respecto a la métrica (multiplicada por $2/\sqrt{g}$ ) el tensor de tensión? ¿O hay que utilizar el tensor de tensión(-energía) canónico? Esto último llevaría a problemas de invariancia gauge; ¿Cómo se interpreta esto? ¿Existe una prueba evidente? Y por último: ¿Están los enfoques sugeridos condenados a fracasar debido a la naturaleza de largo alcance del problema y, por tanto, a la no extensibilidad de las cantidades termodinámicas?