Parece que "los tres primeros minutos" están bien establecidos... ¿volver al primer segundo? ¿10 segundos? ¿Y la "época de los hadrones" que se remonta al primer microsegundo? ¿O antes de eso? Sé que hay un montón de teorías como la inflación y la GUT que se remontan muy atrás, pero parece que hay poca evidencia para esas o al menos para elegir entre las versiones. Por "evidencia observacional" no me refiero sólo a mirar a través de los telescopios, sino también a las cantidades de helio y litio, que es lo que nos lleva a por lo menos los primeros tres minutos.
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KR136
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Podemos observar la materia, la luz y las ondas gravitacionales. La observación óptica más antigua es la del fondo cosmológico de microondas. Según la cosmología, se remonta a 379.000 años después del Big Bang. La materia más antigua que observamos es la mezcla prístina de hidrógeno y helio intergaláctico. Esta materia nunca participó en la formación de estrellas y se remonta a unos minutos después del big bang, cuando se produjo la nucleosíntesis del big bang. Las ondas gravitacionales acaban de ser descubiertas, así que ¡quién sabe lo que hay ahí fuera!
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380.000 años para el CMB. Nada antes de eso.
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Aunque no se puede ver (electromagnéticamente) antes del CMB se pueden deducir cosas por el aspecto del CMB - si es muy uniforme te dice cosas sobre cómo debían ser las cosas antes. Pero eso no es una evidencia observacional directa.
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Relacionado con esto: physics.stackexchange.com/q/11136/2451 y los enlaces que contiene.