Usted puede demostrar utilizando la siguiente:
Teorema 1. La función $\varphi:(a,b)\to \mathbb{R}$ es convexo si para cada a $a<x<y<z<b$ es de la siguiente manera $$\left| \begin{array}{ccc}
1 & 1 & 1 \\
x & y & z \\
\varphi(x) & \varphi(y) & \varphi(z) \end{array} \right|\ge 0$$ iff
\begin{equation}\frac{\varphi(y)-\varphi(x)}{y-x} \le \frac{\varphi(z)-\varphi(x)}{z-x} \le \frac{\varphi(z)-\varphi(y)}{z-y} \quad\quad\quad(1)\end{equation}
Teorema 2. Para convexa de la función$\varphi:(a,b)\to \mathbb{R}$, y para cada $x_0 \in (a,b)$ función de $\Delta_{\varphi,x_0}(x)=\dfrac{\varphi(x)-\varphi(x_0)}{x-x_0}$ $x \neq x_0$ es monótona no decreciente de la función en $(a,x_0) \cup (x_0,b)$.
Sugerencia (por el Teorema 2): el Uso de la relación $(1)$ y ajuste de $x_0 \in \{x,y,z\}$ "fácil" para mostrar el enunciado del teorema.
Teorema 3. Cada función convexa $\varphi:(a,b)\to \mathbb{R}$ tienen el derecho a la mano derivado en $(a,b)$$\varphi'_-\le \varphi'_+$$(a,b)$.
Prueba. Deje $a<x<y<z<b$. Para monótona no decreciente la función $\Delta_{\varphi,y}$ existe la izquierda y la derecha limis, por lo que de $(1)$ al $x\to y-$ $z \to y+$ tenemos
$$\begin{align}\varphi'_-(y)&=\lim_{x\to y-} \frac{\varphi(x)-\varphi(y)}{x-y}\\
&=\sup_{a<x<y}\frac{\varphi(y)-\varphi(x)}{y-x}\\
&\le \inf_{y<z<b}\frac{\varphi(z)-\varphi(y)}{z-y}\\
&=\lim_{z\to y+}\frac{\varphi(z)-\varphi(y)}{z-y}=\varphi'_+(y)\end{align}$$
Y estamos usando aquí el Teorema 2 para la parte $\lim=\sup$, etc.