He leído en los comentarios: parece ser una afirmación falsa. Esto está lejos de ser consensual. Tiene muchas publicaciones afirmando que esto es cierto, incluso muy recientes, por ejemplo este: El phyllotaxis de la planta modelo
Arabidopsis thaliana sigue una espiral Fibonacci, la más frecuente phyllotactic patrón encontrado en los
la naturaleza.
Muchas de las publicaciones de proponer modelos para explicar este fenómeno, por ejemplo este (publicado en 2011).
Este libro capítulo por S Douady que escribió varios artículos sobre el tema puede ser de su interés (la última página es falta, pero todos los modelos se describen por completo).
PS: Buen video con un montón de ejemplos, sin explicación o modelado.