Esta pregunta me viene a la mente cuando escucho la eficiencia de un motor de combustión interna para convertir la energía química en energía mecánica (algo así como un 20-40%) con mucho exceso de calor. Por analogía, ¿cuál es la eficiencia (o el potencial) del cuerpo humano para convertir los alimentos en energía? Por favor, sé que hay un montón de variables diferentes (cuánto pesa la persona frente a la masa, el metabolismo, la dieta, etc.). Pero me imagino que no debería haber mucho margen de error dado que la mayoría de la gente mantiene la misma temperatura constante (98 F +/- 1 grado).
Respuestas
¿Demasiados anuncios?
La lectura MET (Metabolic Equivalent Task) en su equipo de gimnasio es su cuerpo haciendo 1Kcal/kg/h = 4184 J/kg/h y se puede medir con razonable precisión por la cantidad de oxígeno que utiliza una víctima de la prueba.
Estar sentado es aproximadamente 1 metro y pedalear a 100 vatios es alrededor de 5,5 metros.
Por lo tanto, si un hombre de 75 kg. realiza un ciclo de 100 vatios (100J/s), tendrá que hacer 5,5 * 4184 * 75 / 3600s = 480 vatios, es decir, una eficiencia del 20%.
Sin embargo, recuerde que la persona gasta entre 80 y 100 vatios para mantenerse viva sin hacer nada, a diferencia de su coche. Hay un interesante ajuste experimental de la cantidad de energía que se necesita para mantenerse vivo, calculado hace unos 100 años, el Ecuación Harris-Benedict
Sam Saffron
Puntos
1304
El ser humano eficiencia muscular (el trabajo mecánico dividido por el coste metabólico total) al realizar un ejercicio intenso se mide en el rango típico del 18-26%. Los fabricantes de equipos de fitness utilizan estos resultados y suelen mostrar una estimación de las calorías quemadas basada en el trabajo mecánico real realizado.
