Karimath, puedo contribuir.
La integral 1D puede utilizarse para calcular el área. Por ejemplo, si queremos calcular un área delimitada por $y=f(x)$ y $y=0$ en $x \in [a, b]$ , entonces podemos hacer una aproximación con :
$$ A \approx \sum_{i=0}^{N} |f(x_{i})-0| \triangle x, \:\:\: \triangle x = \frac{b-a}{N} $$
$N$ es el número de rectángulos, $\triangle x$ siendo la anchura de cada rectángulo $i$ y $f(x_{i})$ es la altura del rectángulo $i$ .
Si tomamos otros tantos rectángulos, obtenemos $$ A = \lim_{N \rightarrow \infty} \sum_{i=0}^{N} |f(x_{i})-0| \triangle x, \:\:\: \triangle x = \frac{b-a}{N} $$ que se define de otra manera por $$ A = \int_{a}^{b} f(x) dx$$
La integral 2D es similar. Se puede aproximar el volumen delimitado por la superficie $z=f(x,y)$ y $z=0$ en la región $R : a < x < b, \:\: c < y<d$ , por :
$$ V \approx \sum_{j=0}^{N} \sum_{i=0}^{M} |f(x_{i},y_{j})-0| \triangle x \triangle y, \:\:\: \triangle x = \frac{b-a}{M}, \: \: \: \triangle y = \frac{d-c}{N} $$ Observe que $$ |f(x_{i}, y_{j})| \triangle x \triangle y$$ es el volumen del pequeño cubo con centro en la posición $(x_{i}, y_{j})$ , $\triangle x \triangle y$ siendo el área del cuadrado pequeño el suelo del cubo.
Tomando el mayor número posible de cubos muy pequeños, obtenemos el Volumen
$$ V = \int_{c}^{d} \int_{a}^{b} f(x,y) dx dy $$
Para el 3D, es un poco diferente. La función $h(x,y,z)$ es una cantidad que se puede medir. El $\triangle x \triangle y \triangle z$ es el pequeño volumen en el que un valor $h(x_{i},y_{j},z_{k})$ retiene. Conecta esto con el comentario de @TrevorNorton.
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Si $h$ representa la densidad de un objeto, entonces $\iiint h dV$ representa el peso del objeto. Se pueden aplicar interpretaciones similares para las integrales simples y dobles.