Luché con el concepto yo mismo incluso en cálculo avanzado(las operaciones de gradiente en 2 y 3 dimensiones se desarrollan)... ¡lo cual es un verdadero problema siendo estudiante de meteorología!
Pero un día simplemente comprendí que es tan simple como suena. Es la tasa de diferencia.
Como Gary mencionó, en una dimensión, un gradiente es lo mismo que una pendiente.
Como indicaste, en $\frac{dP}{dx}$, si disminuyes $dx$, matemáticamente parecería estar empujando el resultado hacia valores mayores. Pero en realidad, cuando consideras un $dx$ (distancia) más pequeño, también verás consecuentemente un cambio más pequeño en la propiedad de interés (presión en este caso).
Es exactamente como trabajar con una línea... si tienes una pendiente de $2$, tienes una pendiente de $2$ independientemente de la escala en que la mires. Si observas un cambio más pequeño en $x$ en la línea, digamos $dx = 0.01 \ldots$, entonces los cambios en $y$ siguen el mismo patrón, y $dy$ es simplemente $0.02$. Varían juntos. $\frac{dy}{dx}$ es una proporción.
También me ayudó dar un paso atrás y reconsiderar el concepto/significado/definición de derivadas nuevamente. Recuerda, $dP/dx$ es simplemente $\frac{\Delta P}{\Delta x}$. Excepto aplicado en un punto "instantáneo". Típicamente aún calculamos $\frac{dP}{dx}$ observacionalmente usando $\frac{\Delta P}{\Delta x}$. Es solo que en el mundo real, las cosas por lo general no varían consistentemente (linealmente); algunos puntos tienen un cambio "más rápido" que otros, como el gradiente de temperatura a través de un frente frío. Así que $\frac{\Delta P}{\Delta x}$ no toma en cuenta las variaciones en la pendiente en sí misma, así que transitamos a $\frac{dP}{dx}$ idealmente para perfección. Incluso cuando somos incapaces de obtener un valor perfecto fuera de circunstancias teóricas/derivadas. Pero sigue siendo la misma idea básica de cualquier manera: qué tan "rápidamente" cambia el valor ($P$) en una dirección dada ($x).
Fue frustrante entenderlo. Pero pasa el suficiente tiempo mirando fijamente un mapa del clima o pensando en ello mientras escalas terreno complejo, y creo que realmente comprenderás que no elegimos $dx$, sino que $\frac{dy}{dx}$ es verdaderamente solo una cantidad al igual que una pendiente, vinculando las dos variables juntas. ¡Y estoy seguro de que de repente entenderás innatamente lo que significa un gradiente! (incluso en 2D o 3D... eso solo agrega una dirección en la cual el gradiente cambia)
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No olvides que P es una función de x, así que si P(x) es continua, entonces si dx es pequeño, entonces dP también es pequeño, la relación es independiente del valor de dx si dx es lo suficientemente pequeño. es.wikipedia.org/wiki/Derivada
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La mejor explicación del gradiente en Internet se puede encontrar aquí betterexplained.com/articles/…
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Por favor, usa MathJax para formatear expresiones matemáticas. Para aprender más sobre MathJax, por favor lee MathJax basic tutorial and quick reference.
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Agradezco las ediciones Yashas :-) Tomé una decisión perezosa de no hacerlo, y eso es mi responsabilidad.