El principal problema de tu circuito es que la constante de tiempo de 330 ohmios y 1 \$\mu\$ F es sólo \$330\mu sec\$ que no es tan largo, y el LED no será especialmente brillante durante ese breve tiempo. Hay que tener en cuenta la respuesta fisiológica del ojo humano.
Su ojo actúa como una especie de integrador durante un período en el rango de 100mseg, por lo que un pulso de luz muy brillante durante un corto tiempo (como \$330\mu sec\$ ) sería realmente visible, pero tendría que ser unas 300 veces más brillante que una luz encendida de forma continua para lograr el mismo brillo aparente. Así, un LED que sea aceptablemente brillante a 2mA necesitaría 600mA de pulso para ~300 \$\mu sec\$ o para tener un trozo similar de \$ current \cdot time \$ medido hacia él. Como eso tiene que venir de la salida del inversor, es mucho pedir.
Podrías usar resistencias de mucho mayor valor (como 300K) y alimentar eso a otra compuerta, usando la salida de esa compuerta para manejar el LED.
Como alternativa, esta sería una gran aplicación para un multivibrador dual monoestable como un 74HC123 . La complejidad no es muy diferente (4 resistencias, 2 condensadores, 1 chip y ningún diodo). Es un poco diferente porque este circuito no estira el pulso existente, sino que produce un trozo de luz visible en cada borde válido (positivo o negativo, dependiendo de cómo lo cablees) de la señal de entrada.
Conducir la entrada /A o B de cada multivibrador con la señal BT y atar la otra inactiva. (Por ejemplo, si quieres que se dispare en el flanco descendente, utiliza la entrada /A y ata la entrada B a alto). La entrada de reset /R es activa baja, por lo que debe ser atada a alta.
Puedes manejar los LEDs conectándolos a Vcc a través de una resistencia limitadora de corriente adecuada (como 330 \$ \Omega\$ ) de las salidas /Q.
La constante de tiempo de Rx y Cx debe resultar en un pulso que sea fácilmente visible, por lo que algún lugar en el rango de 200mseg estaría bien. Para la parte de TI, el tiempo es \$ t_W = R_X \cdot C_X \$ Así que 470K y 1uF serían razonables.
El condensador de 1uF tiene que suministrar sólo microamperios para mantener el monoestable en acción, y la salida del monoestable hace el trabajo pesado - proporcionando ~10mA durante ~200mseg al LED.