La puerta de un MOSFET tiene una muy alta resistencia de DC. Para todos los intentos y propósitos, es, básicamente, no consume corriente en todo, si es sólo sentarse en algún valor de estado estacionario (estamos hablando de femto-amperios o menos).
También, MOSFET puertas de la 'capacidad parásita", que es esencialmente un par de pequeños condensadores (por lo general un par de pF) que conectan la puerta para el drenaje y la fuente.
Cuando usted presione el interruptor S1, deja en un montón de gastos en el riel de +5V, que se convierte en el MOSFET. El truco es que también los cargos hasta la puerta del parasitarias de los condensadores. Cuando suelte S1, todos los que la carga almacenada tiene a dónde ir. No se consumen por el MOSFET de la puerta (ya que la puerta no consumir ninguno de los actuales), y también no tiene ningún camino para llegar de vuelta a tierra.
Dado que el cargo tiene ningún lugar a donde ir, sólo se sienta allí y mantiene los +5V en la puerta hasta que conectar algo más (como el S2 o tu multímetro) y proporcionar una ruta de acceso para la carga de la vuelta a la tierra.
edit: hecho de la diversión, este fenómeno es también exactamente cómo NAND Flash funciona.
