El pushout de esquemas incluso no tiene que existir en absoluto. Hay un ejemplo que he aprendido de Anton Geraschenko y Brian Conrad.
Si $X$ es un esquema integral con un no-genéricos cerrados punto de $\eta$ de manera tal que los puntos cercanos son densos en $X$ (por ejemplo, un trivial afín variedad), entonces el coequalizer de $\eta \rightrightarrows X \sqcup X$ no existe en la categoría de esquemas. Y cada coequalizer en una categoría con co-productos puede ser descrito como un pushout, aquí es el pushout de $\eta \sqcup \eta \to X \sqcup X$$\eta \sqcup \eta \to \eta$. De ahí, por ejemplo, $\mathrm{Spec}(k(x)) \leftarrow \mathrm{Spec}(k(x) \times k(x)) \to \mathrm{Spec}(k[x] \times k[x])$ no tiene pushout.
Una condición suficiente (pero no necesaria) para $\mathrm{Spec}(R \times_T S) = \mathrm{Spec}(R) \cup_{\mathrm{Spec}(T)} \mathrm{Spec}(S)$ es que el $R \to T$ es surjective, vea el papel Encolado y Esquemas un Esquema Cerrado sin puntos por Karl Schwede.
En general, pushouts de los esquemas son muy delicados y es muy difícil decir algo acerca de ellos. Un error común (incluso en los artículos publicados) es asumir que el olvidadizo functor para rodeada de espacios conserva pushouts. Aunque esto puede ser cierto, por alguna razón, no está claro a priori. Esto significa que es muy difícil comprobar si un pushout, o más generalmente colimits, existe o no existe. Por ejemplo, es bastante fácil ver que la colimit de $\mathbb{A}^0 \hookrightarrow \mathbb{A}^1 \hookrightarrow \mathbb{A}^2 \hookrightarrow \dotsc$ en la categoría de anillos de espacios no es un esquema, pero por supuesto, esto no prueba que no hay colimit en la categoría de esquemas. Lo único que sé es lo siguiente: Si una colimit de esquemas $X = \mathrm{colim~}_i X_i$ existe,$\Gamma(X,\mathcal{O}_X)=\mathrm{lim~}_i \Gamma(X_i,X_i)$. La razón es que el $\Gamma : \mathsf{Sch} \to \mathsf{CRing}^{\mathrm{op}}$ medico adjunto del functor $\mathrm{Spec}$, por lo que conserva todas colimits. Pero a priori no sabemos nada sobre el conjunto de la estructura de la gavilla de $X$ o de la topología de $X$.