Si tienes algún tipo de bebida deportiva que contiene sacarosa, ¿cómo tomarías esa sacarosa y la descompondrías en sus componentes, glucosa y fructosa? Sé que la sacarosa + el agua la descompondrá, pero ¿cómo puede permanecer junta (como la sacarosa) mientras está en la botella de la bebida deportiva?
Estoy tratando de comparar los niveles de glucosa en varias bebidas deportivas. Así que estoy planeando usar la solución de Benedict y un espectroscopio para determinar la cantidad de glucosa presente en la solución (voy a añadir carbón activado a la solución para quitarle el colorante antes de colocarla en el espectroscopio).
Prepararé los estándares añadiendo 5 gramos de glucosa a 100 mL de agua, 10 gramos de glucosa a 100 mL de agua, y así sucesivamente.
Como estudiante de secundaria sólo tengo recursos limitados. Cualquier información sobre mi plan propuesto o alternativas de bajo costo son apreciadas.
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¿Está permitido comerlo? Eso sí que funcionará. El único problema es que no puedes recuperar la glucosa + fructosa.
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Sé que esto es una puñalada en la oscuridad y puede o no puede haber hecho este experimento, sin embargo, estoy en la escuela secundaria y por casualidad sucede que está haciendo este experimento exacto. ¿Qué método utilizaste al final y cómo te fue? ¿Conseguiste obtener los resultados que querías? ¡Agradezco mucho cualquier ayuda!