Preguntas ciencias química-alimenticia

Puntuación Visitas Fecha
Foto de perfil de Shashank

22

2Resp
9989Vistas

¿Por qué la leche se desborda cuando se hierve?

Abierta
Preguntado el 6 de Junio, 2015 por Shashank
Etiquetas :
Imagen de perfil de Grant

23

0Resp
39956Vistas

¿Cómo agregar jugo de limón al azúcar hace que el caramelo sea mejor?

Abierta
Preguntado el 31 de Mayo, 2012 por Grant
Etiquetas :
Imagen de perfil de Amos

24

1Resp
8752Vistas

¿Podemos llenar las bolsas de papas fritas con un gas que no sea nitrógeno?

Abierta
Preguntado el 19 de Junio, 2020 por Amos
Etiquetas :
Foto de perfil de Daniel Darabos

27

0Resp
7432Vistas

¿Por qué el jugo de limón reduce el olor a "pescado" de los mariscos, específicamente el pescado?

Abierta
Preguntado el 13 de Mayo, 2019 por Daniel Darabos
Etiquetas :
Foto de perfil de mark hodge

40

0Resp
8987Vistas

¿Qué causa el "olor a pescado podrido"?

Abierta
Preguntado el 20 de Julio, 2018 por mark hodge
Etiquetas :
Foto de perfil de Marat BN

43

3Resp
9159Vistas

¿Por qué la nata montada utiliza óxido nitroso en lugar de gas nitrógeno?

Abierta
Preguntado el 20 de Junio, 2017 por Marat BN
Etiquetas :
Imagen de perfil de Tom

47

0Resp
23784Vistas

¿Por qué la receta de Coca Cola sigue siendo un secreto?

Abierta
Preguntado el 8 de Agosto, 2014 por Tom
Etiquetas :
Foto de perfil de Nabeel abbas

10

1Resp
1005Vistas

¿Cuánto tiempo tardaría la sacarosa en sufrir una hidrólisis en agua hirviendo?

Resuelta
Preguntado el 12 de Junio, 2019 por Nabeel abbas
Etiquetas :
Foto de perfil de Shashank Sawant

4

1Resp
118Vistas

¿Cuál es el pH de la cerveza de centeno?

Resuelta
Preguntado el 2 de Marzo, 2017 por Shashank Sawant
Etiquetas :
Foto de perfil de D.W.

5

2Resp
183Vistas

¿Es necesario el azúcar para el efecto edulcorante de los alimentos?

Resuelta
Preguntado el 6 de Septiembre, 2018 por D.W.
Etiquetas :
Foto de perfil de MattH

6

1Resp
108Vistas

¿Existe una alternativa de química analítica a la escala de Scoville para el picor del ají?

Abierta
Preguntado el 25 de Septiembre, 2016 por MattH
Etiquetas :
Foto de perfil de Jenn D.

4

2Resp
207Vistas

¿"Agua potable" plástico - puedo almacenar la cerveza en este?

Resuelta
Preguntado el 23 de Julio, 2013 por Jenn D.
Etiquetas :
Imagen de perfil de David Rönnqvist

6

1Resp
416Vistas

Cómo convertir la sacarosa en glucosa y fructosa

Abierta
Preguntado el 2 de Agosto, 2015 por David Rönnqvist
Etiquetas :
Imagen de perfil de Matthew Jaskula

6

1Resp
192Vistas

¿Por qué la pasta se vuelve pegajoso después de ser cocinados?

Resuelta
Preguntado el 3 de Diciembre, 2014 por Matthew Jaskula
Etiquetas :
Foto de perfil de Leo Chan

7

1Resp
1090Vistas

¿Cómo podemos averiguar la receta de la Coca Cola?

Resuelta
Preguntado el 2 de Mayo, 2016 por Leo Chan
Etiquetas :
Imagen de perfil de Jonathan

9

1Resp
505Vistas

¿Cuál es la estructura molecular de la capa en el hierro fundido conocido como condimento?

Abierta
Preguntado el 27 de Julio, 2012 por Jonathan
Etiquetas :
Foto de perfil de Werven

12

3Resp
556Vistas

¿Cómo evitar los sulfitos que oxidación de vino?

Abierta
Preguntado el 12 de Noviembre, 2017 por Werven
Etiquetas :
Foto de perfil de UberJumper

7

1Resp
132Vistas

En las regiones mineras se concentran gravemente los problemas de alojamiento.

Resuelta
Preguntado el 30 de Marzo, 2017 por UberJumper
Etiquetas :
Foto de perfil de Craig

5

1Resp
184Vistas

Cómo extraer agua de una solución en formamida

Abierta
Preguntado el 20 de Enero, 2016 por Craig
Etiquetas :
Foto de perfil de Reji

7

1Resp
173Vistas

¿Qué pasará a la botella de cola después de 50 años?

Resuelta
Preguntado el 4 de Agosto, 2017 por Reji
Etiquetas :
Foto de perfil de Memor-X

8

1Resp
341Vistas

¿Cómo elimino el desagradable olor de la leche de soja?

Resuelta
Preguntado el 1 de Julio, 2017 por Memor-X
Etiquetas :
Imagen de perfil de Jefferson Poe

9

2Resp
550Vistas

Emulando" el hidróxido de calcio

Resuelta
Preguntado el 30 de Marzo, 2015 por Jefferson Poe
Etiquetas :
Imagen de perfil de flutch

17

2Resp
1780Vistas

¿Por qué está prohibido el uso de carburo de calcio como agente artificial de maduración de frutas?

Resuelta
Preguntado el 16 de Mayo, 2017 por flutch
Etiquetas :
Imagen de perfil de AngryHacker

6

1Resp
828Vistas

¿Cómo afecta la temperatura la concentración de flavonoides en zumo de naranja?

Abierta
Preguntado el 28 de Junio, 2012 por AngryHacker
Etiquetas :
Foto de perfil de hotei

8

1Resp
206Vistas

Peligrosas reacciones exotérmicas en casa

Abierta
Preguntado el 6 de Febrero, 2017 por hotei
Etiquetas :
Foto de perfil de dez

10

1Resp
460Vistas

¿Por qué la sopa se vuelve morada cuando se agrega jugo de limón y sal?

Abierta
Preguntado el 4 de Noviembre, 2015 por dez
Etiquetas :
Foto de perfil de AngryHacker

8

1Resp
617Vistas

¿Cómo Preparación tiempo y temperatura de elaboración de la cerveza afecta la concentración de flavonoides del té verde?

Abierta
Preguntado el 30 de Junio, 2012 por AngryHacker
Etiquetas :
Imagen de perfil de Arthur Knopper

11

1Resp
219Vistas

¿Es cancerígena la acrilamida? ¿Por qué?

Resuelta
Preguntado el 25 de Enero, 2015 por Arthur Knopper
Etiquetas :
Foto de perfil de Jonathan Stanton

11

1Resp
306Vistas

¿Por qué/cómo hacer dientes de romper el plástico?

Resuelta
Preguntado el 9 de Abril, 2015 por Jonathan Stanton
Etiquetas :
Foto de perfil de Mike Lundy

17

1Resp
1203Vistas

¿Por qué pasas bob hacia arriba y hacia abajo en el agua carbonatada?

Resuelta
Preguntado el 1 de Septiembre, 2016 por Mike Lundy
Etiquetas :

Mejores preguntas

Etiquetas mas usadas

i-Ciencias.com

I-Ciencias es una comunidad de estudiantes y amantes de la ciencia en la que puedes resolver tus problemas y dudas.
Puedes consultar las preguntas de otros usuarios, hacer tus propias preguntas o resolver las de los demás.

Powered by:

Yandex
X